Blog

von Jannis

Leben und arbeiten wo wir es lieben
Wir lieben das Landleben, aber Tag für Tag in die Stadt zu pendeln, nur um zu arbeiten? Das geht auch anders. Deshalb arbeiten wir da, wo wir gern sind: Auf dem Land.
- Nachhaltigkeit
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von Jannis

TEDx Vortrag über "Das Geheimnis der Nährstoffexplosion" an der Universität Mannheim
Durch den Keimprozess steigen Nährstoffe an und Antinährstoffe reduzieren sich. Im wissenschaftlichen Vortrag "Das Geheimnis der Nährstoffexplosion" an der Universität Mannheim thematisiert Jannis Birth von der AHO.BIO GmbH den Keimprozess als elementare Aufwertung unserer Grundnahrungsmittel. Unbedingt sehenswert!
- Ernährung
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von Nora

Die Produktion vom AHO Essēner Rohkostbrot
Du wolltest schon immer mal wissen, wie wir unsere Cracker oder das Essēner Rohkostbrot in unser kleinen Manufaktur im Weserbegland herstellen? Hier bekommst du einen kleinen Einblick Behind the Scenes.
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von Johann

Wir bauen eine Komposttoilette aus Lehm und Stroh
Schon seit längerem habe ich überlegt eine Komposttoilette für uns zu bauen, weil ich es komisch finde, dass wir die ausgeschiedenen Nährstoffe n...
- DIY
- Nachhaltigkeit
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von Nora

Essēner Rohkostbrot mit Feigen und Sonnenblumenkern Sprossen Aufstrich
Das AHO Essēner Rohkostbrot kannst du wie Knäckebrot essen. Einen wandelbaren Aufstrich kannst du aus Sonnenblumen Sprossen herstellen, dazu saftige Feigen und dein leckeres rohveganes Gericht ist fertig. Schnell gemacht. Perfekt zum Mitnehmen.
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von Kathi

Ohne diese Menschen hätte es 🔼⏹⏺ nie gegeben! 😨
In diesem Blog wollen wir das AHO Team vorstellen. Es gibt so viele Menschen, die AHO geholfen haben, auf dem Weg unterstütz haben und ohne die wir jetzt nicht hier wären. Oft sieht man nur Jannis bei Social Media oder im Newsletter. Als Markengesicht ist er sehr präsent. Aber es gibt einige wundervolle Seelen, die es erst möglich gemacht haben, dass AHO überhaupt existiert. Hier wollen wir euch diese Menschen etwas näher vorstellen.
- Mitarbeiter:innen
- Neues
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von Jannis

Ist gekeimtes Getreide wirklich besser? Vorteile, Nachteile und Beweise zum Keimen
Seit Jahren sind Keimlinge und Sprossen ein bedeutsamer Trend in der Herstellung von und Selbstversorgung mit hochwertigen, super-frischen Lebensmitteln. In den letzten Jahren ist das Interesse an Keimlingen und Sprossen massiv angestiegen. Doch wie sieht's wirklich aus mit Vitaminen, Mineralien und den Vorteilen?
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von Johann

Rawfood, Tanzen und gemeinsame Zeit in der Natur – So war der Raw Vegan Potluck 2022 bei AHO
Stell dir einen perfekten Sommertag bei 32 Grad vor an dem du eigentlich nur draußen in der Natur mit lieben Menschen ein Picknick machen möchtest. Es gibt reichlich frisches und gesundes Essen auf einem Buffet und überall warten spannende Begegnungen und Aktivitäten und die Grundatmosphäre ist von Vertrauen und Entspannung geprägt.
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von Jannis

Sprossen Brot Sandwich mit cremigem Hanfsamen Aufstrich
Dieses vegane Sandwich schmeckt so frisch und ist voller Nährstoffe. Die AHO Sprossen Brot Backmischung ist mit einem cremigen Hanf-Aufstrich aus den AHO geschälten Hanfsamen bestrichen und mit viel Gemüse und Brokkolisprossen belegt.
- AHO Deutsche Hanfsamen
- Rezepte
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von Jannis

Vollwertige Edamame Urdinkelsprossen Pasta Bowl
Hier ist mein aktuelles Lieblingsrezept. Das Pasta Rezept geht so schnell und ist super einfach. Das Gemüse ist variable und je nach Saison nehme ich etwas anderes. Im Moment wächst bei uns Mangold und Kohlrabi im Garten. Dazu nehme ich unsere Urdinkelsprossen Pasta aus dem Urgetreide "Oberkulmer Rotkorn".
- AHO Pasta
- basisch
- histaminarm
- Rezepte
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von Nora

Frischer Granatapfel Rucola Salat mit aktivierten Walnüssen
Frischer, knackiger und fruchtiger Salat mit Granatapfekernen und aktivierten Walnüssen. Dazu kommt ein leichtes Dressing aus Kräuteressig und Olivenöl. Dieser nährstoffreiche und leckere Salat ist richtig schnell selbst gemacht und passt perfekt zu unseren AHO Natur Crackern.
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von Alex

Permakultur bei AHO – Echte Lebensmittel aus eigenem Anbau
Im Jahr 2017/2018 haben wir in Spanien mit einem Permakulturgarten begonnen. Da wir uns aber für Deutschland als Basis und Heimatort entschieden ha...
- Nachhaltigkeit
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