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von Jannis

Gesunde Kinderernährung? Unsere ganz persönliche Erfahrung 🤪🌱 (mit Rezeptideen)
Heute dreht sich alles um das Thema gesunde Kinderernährung. Ich habe mich mit Christian Wenzel zusammengesetzt, um über unsere persönlichen Erfahrungen und Empfehlungen in Bezug auf eine vollwertige und gesunde Ernährung für Kinder zu sprechen. Wir sind beide Papas und achten auf eine vollwertige Ernährung. 🌱
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von Alex

Unser nachhaltiger Online Shop
Ich habe mich mit dem Thema "Ist Nachhaltigkeit im E-Commerce möglich" auseinandergesetzt. Insbesondere betrachte ich, ob wir mit AHO auf dem richtigen Weg sind und ob Online-Shopping bei AHO umweltfreundlich sein kann. Abseits von unseren zahlreichen Zertifikaten und Buzzwords möchte ich hier das Thema etwas genauer betrachten.
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von Johann

Regionale Bio-Leinsamen aus Deutschland: So sieht die Aussaat unserer Leinsamen aus
Dieses Jahr begleiten wir Albert, unseren Bio-Landwirt, bei der Aussaat unserer AHO Goldenen Leinsamen. Die Aussaat ist 2023 etwas spät, weil es etwas kalt war. Doch nun Mitte Mai haben wir gemeinsam mit Albert die Aussaat gestartet. In diesem Video siehst du, wie wir Albert etwas zur Hand gehen und Neues über den Bio-Anbau von Leinsamen lernen dürfen:
- AHO Goldene Leinsamen
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von Jannis

Saftiger Schokokuchen ohne Zucker mit Sprossen Mehl
Mit dieser Idee hat meine Tochter mich auf dieses leckere Rezept gebracht

Heute früh ist meine 5-jährige Tochter aufgewacht und wollte für ihr Delfin-Kuscheltier Geburtstag feiern. Dafür brauchte sie einen Schokokuchen. Ich sagte sofort „okay, komm, den backen wir jetzt wirklich“.

Meine Mission war klar: Ich backe einen kinderleichten Schokokuchen ohne Zucker, ohne Weißmehl und ohne zu viel Omega 6. Der Kuchen soll gut für die Zähne sein, wichtige Vitamine und Mineralien enthalten und keine Entzündungen fördern.
- AHO Sprossen Mehl
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von Nora

Beluga Linsen keimen: So keimst du Beluga Linsen ganz einfach selbst
Beluga Linsen sind eine nährstoffreiche und histaminarme Hülsenfrucht, die sich hervorragend zum Sprossen ziehen eignet. Sprossen können einfach zu Hause gezogen werden und sind auch für Anfänger sehr gut geeignet.
- Sprossen
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von Nora

Belugalinsen Aufstrich: Das vegane Leberwurst Rezept für dich
Dieser Aufstrich aus gekeimten Belugalinsen bietet dir eine vollwertige und leckere Alternative. Belugalinsen sind eine tolle Quelle für pflanzliches Protein und Ballaststoffe.
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von Nora

Die AHO Speisekarte zum Download
In diesem Artikel stellen wir uns ein AHO Restaurant vor mit all den Rezepten als Speisekarte. Und du kannst die Speisekarte sogar herunterladen mit 28 Rezepten.
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von Johann

Das gesündeste Sommerfest in ganz Deutschland
AHO veranstaltet nun das dritte Sommerfest. Ich freue mich auf viele neue und auch alte Gesichter der letzten Jahre. Es bildet sich um AHO eine richtig Community, die sich regelmäßig sieht. Manche kommen von weit her und übernachten hier für's Wochenende. Manche aus der Region. Manch andere ziehen in das Dorf und schließen sich diesen Werten langfristig im täglichen Leben an. Egal wie du kommst, wir freuen uns riesig auf dich.
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von Chanti

Veganes Bärlauch-Hanf-Pesto selber machen - Ein schnelles und einfaches Rezept
In diesem Rezept habe ich frischen Bärlauch und geschälten Hanfsamen verwendet, um ein veganes Pesto herzustellen, das vollgepackt ist mit Nährstoffen. Zusammen bilden Bärlauch und Hanfsamen eine wunderbare Kombination für ein leckeres Pesto. Dieses Rezept verwendet außerdem Olivenöl und Zitronensaft, um dem Pesto eine glatte Konsistenz und einen herrlich frischen Geschmack zu verleihen.
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von Jannis

Wir verabschieden uns: Diese Produkte müssen gehen.
In einer Welt, in der alles sofort verfügbar zu sein scheint, kann es enttäuschend sein, zu erfahren, dass ein geliebtes Produkt aus dem Sortiment genommen wurde. Manchmal ist das notwendig, um Platz für neue Produkte zu schaffen, die noch besser sind. Bei AHO ist es uns wichtig, transparent zu sein und unseren Kunden zu erklären, warum wir uns dazu entschließen, bestimmte Produkte aus unserem Sortiment zu nehmen.
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von Kathi

Ostern Hefezopf aus Sprossen Mehl - Eine vollwertiges veganes Rezept ohne Zucker
Verwöhne deine Familie zu Ostern mit einem veganen und nährstoffreichen Oster Hefezopf, der aus Sprossen Mehl hergestellt wird und ohne Zucker und tierische Produkte auskommt. Erfahre hier, wie du diesen köstlichen Hefezopf einfach zubereiten kannst.
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von Johann

Wie nachhaltig ist Buchdruck wirklich?
Diese Frage beantwortet dir Johann im Video, denn er hat mein neues Buch gestaltet. Schau gleich mal rein und erfahre mehr dazu, wie das Buch gedruckt wurde und warum wir uns dabei für eine spezielle Druckerei entschieden haben.
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