AHO Kichererbsen Sprossen Getreide AHO.BIO GmbH 600g Tüte
AHO Kichererbsen Sprossen Getreide AHO.BIO GmbH
AHO Kichererbsen Sprossen Hülsenfrüchte AHO.BIO GmbH

AHO Kichererbsen Sprossen

Proteinreiche gekeimte Kichererbsen ohne blähende Nebenwirkungen

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€1,98pro 100g
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Kennst du das unangenehme Problem von Blähungen? Proteine sind wichtig, aber Hülsenfrüchte sind da echt so ein Thema für sich... Neben vielen Ernährungsvorteilen, haben Hülsenfrüchte in konventioneller Form auch einige Nachteile. Ungekeimte Hülsenfrüchte aus der Dose haben z.B. die "Nebenwirkung", dass bei der Verdauung ungewünschte Gase entstehen.

Abnehmen, Sport machen, mental Leistungsfähig sein. Ja, Eiweiß ist für all das wichtig. Aber wer will schon immer so viel pupsen! Es gibt einen Prozess, der dies Verhindern kann. Unsere Kichererbsen werden in Wasser eingeweicht. Danach dürfen sie in einem regulierten Keimprozess bei kontrollierter Temperatur wachsen. Der Keimling wird 4-6 mm groß und die Keimdauer beträgt bis zu 35 Stunden. Danach wird das Wachstum durch schonendes Trocknen gestoppt. Die Kichererbsen Sprossen sind somit haltbar und werden plastikfrei verpackt.
Im Keimprozess wird der unverdauliche Mehrfachzucker "Stachyose" abgebaut. Die blähende Stachyose verursacht nun nicht mehr die typischen Blähungen, die viele Leute erleiden, wenn viele Hülsenfrüchte gegessen werden. 

Zubereitung: Abends in kaltes Wasser einweichen und am folgenden Tag (12-24 Stunden Einweichzeit) für 20 Minuten mit dem Druckkochtopf oder 60 Minuten mit normalem Kochtopf auf dem Herd kochen. Anschließend je nach Bedarf salzen. 

Roh empfehlen wir Kichererbsen wegen der enthaltenen Blausäure nicht. Blausäure baut sich in dem beschriebenen Kochprozess jedoch ab, so dass eine super nährstoffreiche Proteinquelle entsteht. Gekochte Kichererbsen enthalten viel Eisen, Zink und Magnesium sowie Vitamin A. Diese Nährstoffe gehen beim Kochen nicht verloren. 

✔️ Über 18g Eiweiß
✔️ Weniger "Gase" durch anti-blähenden Keimprozess
✔️ Weniger Phytinsäure als in ungekeimter Form
✔️ Weniger Stachyose
✔️ Bioqualität aus Österreich, Verpackt in Deutschland
✔️ Für jede Packung pflanzen wir einen Baum
✔️ Nährstoffschonend bei 42°C getrocknet
✔️ Plastikfrei verpackt

 

Gekeimte Kichererbsen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Schonend bei 42° C gedörrt

 
Nährwerte
 je 100g
Brennwert
1342 kJ / 
320 kcal
Fett
5,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,75 g
Kohlenhydrate 49 g
- davon Zucker
2,46 g
Ballaststoffe 12,5 g
Eiweiß 18,5 g
Salz
<0,01 g

 **Prozent der Referenzmenge der täglichen Zufuhr
Die Nährwerte unterliegen den für Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Trocken lagern. 
Mindestens haltbar bis zu 12 Monate

Vegan
Vegan
Gekeimt
Gekeimt
Eiweissreich
Eiweissreich
Glutenfrei
Glutenfrei
Natürlich
Natürlich
Plastikfrei
Plastikfrei