Gekeimte Bio Sonnenblumenkerne nährstoffschonend gedörrt bei 42°C plastikfrei verpackt.
Die Sonnenblumenkerne wurden durch das Einweichen mit Wasser aktiviert. Durch die Enzymaktivität innerhalb der eingeweichten Sonnenblumenkerne konnten im Folgenden Keimprozess Antinährstoffe abgebaut werden. Zudem entfalten sich in gekeimtem Sonnenblumenkernen freie Aminosäuren und Vitamine potenzieren sich. Die nährstoffreichen Sonnenblumenkern Sprossen wurden anschließend bei niedriger Temperatur in Rohkostqualität gedörrt.
✔️ Bessere Bioverfügbarkeit der enthaltenen Nährstoffe
✔️ Reduzierter Phytinsäuregehalt durch Keimung
✔️ 25% Proteingehalt
✔️ Leicht Verdaulichkeit
✔️ Abbau von Enzymhemmern
✔️ 100% vegane Rohkostqualität
✔️ Komplett plastikfrei verpackt und versendet
✔️ Perfekt als Topping zum Salat oder zum Knabbern
Gekeimte Sonnenblumenkerne*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
|
Nährwerte |
je 100g |
|
Brennwert |
2455 kJ / 586 kcal |
|
Fett |
49 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
5,8 g |
|
Kohlenhydrate |
12 g |
|
davon Zucker |
2,6 g |
| Ballaststoffe |
6,3 g |
| Eiweiß |
23 g |
| Salz |
< 0,01 g |
**Prozent der Referenzmenge der täglichen Zufuhr
Die Nährwerte unterliegen den für Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Trocken lagern.
Warum eigentlich Sonnenblumenkerne Keimen lassen?
Jede Saat möchte im nächsten Jahreszyklus wieder wachsen und sich vermehren. Von daher hat jede Saat auch einen Fraßschutz, um einen Teil der Samen vor Insekten oder anderen Fressfeinden durch die Jahreszeiten zu retten. In diesem Fraßschutz sind die erwähnten Antinährstoffe enthalten. Neben Getreide, Hülsenfrüchten und Pseudogetreide haben auch Ölsaaten und Nüsse unter ihrer Schale Antinährstoffe, welche die Aufnahme der gelieferten Mineralstoffe erschweren, da sie diese binden.
Smoothiebowl mit AHO Sonnenblumenkern Sprossen
Das Rezept für den Smoothiebowl mit Sonnenblumenkern Sprossen ist einfach und schnell gemacht. Mit Banane, Blaubeere und AHO Sonnenblumenkern Sprossen hat man eine farbenfrohe Grundlage für ein erfrischendes Frühstück.
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