Wir verabschieden uns: Diese Produkte müssen gehen.

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Muss immer alles verfügbar sein? Diese Frage haben wir uns gestellt. In einer Welt, in der alles sofort da zu sein scheint, kann es enttäuschend sein, zu erfahren, dass ein geliebtes Produkt aus dem dauerhaften Sortiment genommen wurde. Manchmal ist das notwendig, um Platz für neue Produkte zu schaffen, die noch besser sind. Bei AHO ist es uns wichtig, transparent zu sein. Wir möchten, dass ihr versteht, warum wir uns dazu entschließen, bestimmte Produkte aus unserem Sortiment zu nehmen.

Wir sind ein innovatives Start-up, das bereit ist, neue Wege zu gehen und dazuzulernen. Deshalb nehmen wir manchmal neue Produkte in unser Sortiment auf, probieren einige Produkte aus und alte müssen manchmal wieder gehen. Wir nehmen uns die Zeit, jedes Produkt zu testen, bevor wir es in unser Sortiment aufnehmen, um sicherzustellen, dass es unseren hohen Standards entspricht. Manchmal kommt es vor, dass Produkte nicht so gut ankommen, oder es gibt Probleme mit der Qualität. Wir sind uns bewusst, dass nicht alle Produkte perfekt sind und nicht alle Produkte euren Ansprüchen genügen. In der Theorie klingen viele Produkte toll, doch manchmal stoßen wir auf Probleme, mit denen wir vorher nicht gerechnet haben. 

Wenn ein Produkt Qualitätsprobleme hat, passen wir uns an und das heißt, dass wir manchmal auch alte Produkte aus dem Sortiment nehmen. In solchen Fällen versuchen wir schnell zu handeln, um sicherzustellen, dass wir euch weiterhin nur die besten Produkte anbieten.

Hier ist eine Auswahl an Produkten, die wir mal hatten und aus dem Sortiment genommen haben und warum: 

AHO Buchweizensprossen Pasta Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH 250g Tüte

1. Buchweizensprossen Pasta

Eine glutenfreie Pasta für unsere Kunden? Für uns war das die perfekte Ergänzung zu unserem Sortiment. Allerdings haben wir dann bei der Buchweizensprossen Pasta festgestellt, dass die Qualität schwankt. Dies liegt hauptsächlich daran, dass die goldenen Leinsamen beim Vermahlen manchmal zu stark oxidieren und dadurch leicht bitter werden. Auch die Lagerung der Buchweizensprossen Pasta stellte uns vor Herausforderungen. Deswegen gibt es die Buchweizensprossen Pasta nicht mehr dauerhaft in unserem Sortiment.

Da ihr diese Pasta allerdings so sehr liebt, haben wir uns entschieden sie einmal im Jahr aus nostalgischen Gründen für euch zu produzieren.

Zur Buchweizensprossen Pasta
AHO Urdinkelsprossen Pasta 2.0 Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH 500g Tüte

Du hast trotzdem Lust auf Sprossen Pasta?

Unsere Urdinkelsprossen Pasta mit 100% gekeimtem Urgetreide hat diese Probleme nicht und ist daher geschmacklich und aus gesundheitlichen Gründen beliebter. Aus diesem Grund werden wir die Urdinkelsprossen Pasta auf jeden Fall im Sortiment behalten.

Zur Urdinkelsprossen Pasta

2. Sonnenblumenkern Sprossen

Für die Herstellung unserer Sprossen Cracker verwenden wir gekeimte Sonnenblumenkerne. Deswegen war es für uns naheliegend, auch Sonnenblumenkern Sprossen in unser Sortiment aufzunehmen. 

Durch den hochwertigen und langen Keimprozess der Sonnenblumenkern Sprossen und dem anschließenden nährstoffschonenden Dörren entfernen sich die Hüllen von den Sonnenblumenkerne. Dies ist zwar ein Zeichen für Qualität, ist jedoch leider nicht sehr angenehm beim Essen. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, die Sonnenblumenkern Sprossen in Zukunft nicht mehr anzubieten.

Du hast trotzdem Lust auf gekeimte Sonnenblumenkerne?

Wir haben noch 6 Produkte, die die nährstoffreichen Sonnenblumenkern Sprossen enthalten: 

Du möchtest die Sonnenblumenkern Sprossen selber ziehen?

Hier kommst du zu einer einfachen Anleitung, wie du gekeimte Sonnenblumenkerne ganz einfach daheim ziehen kannst.

3. Kichererbsen Sprossen

Kichererbsen erschien für uns eine tolle Idee. Eine Hülsenfrucht, ein Proteinlieferant und eine tolle Ergänzung zu unseren anderen Lebensmitteln. 

Die gekeimten Kichererbsen haben leider für einige von euch nicht so gut funktioniert. Die Kochzeit war lang, insbesondere ohne Schnellkochtopf. Für uns waren die gekeimten Kichererbsen dadurch kein Produkt, was daheim für euch einfach umsetzbar war.  Zudem waren die gekeimten Kichererbsen auch nicht optimal verträglich. Deswegen haben wir uns von den gekeimten Kichererbsen verabschiedet. 

Wir suchen schon länger nach einer Alternative. Allerdings ist diese Suche gar nicht so einfach. Unser Wunsch: Eine Hülsenfrucht, die gut verträglich ist und lokal wächst. 

Neue Hülsenfrucht?

Wir haben es mit braunen Linsen versucht, da lösen sich leider genau wie bei den Sonnenblumenkernen die Hülsen ab und liegen dann in der Tüte.

Nach vielem Testen haben wir ein neues Produkt geschaffen: Gekeimte Belugalinsen. Die Belugalinse ist histaminarm und dadurch sehr verträglich. Wir haben die optimale Keimzeit gefunden.

Zu den gekeimten Belugalinsen

Zwei weitere Gründe, warum wir Produkte rausnehmen:

1. Begrenzte Lagerfläche

Unsere Lagerfläche ist begrenzt. Wir haben viele Ideen für neue Produkte und möchten Platz schaffen, um diese umzusetzen. Das bedeutet, dass wir manchmal auch Produkte aus dem Sortiment nehmen müssen, um Platz für neue Produkte zu schaffen. Wir wollen sicherstellen, dass wir uns auf das konzentrieren, was den meisten Mehrwert bietet und was unsere Kunden am meisten lieben. Wir machen Platz für neue Produkte, die uns und auch insbesondere euch 100% überzeugen.

2. Muss es immer alles geben?

Wir sind der Meinung, dass es nicht immer alles geben muss. In der heutigen Gesellschaft sind wir es gewohnt, dass wir jederzeit alles bekommen können, was wir brauchen - sei es Essen, Kleidung oder Technologie. Doch manchmal müssen wir uns bewusst machen, dass es auch gut ist, wenn Dinge nicht immer verfügbar sind. Als nachhaltiges Unternehmen ist es für uns wichtig, uns auf Produkte zu konzentrieren, die unseren Kunden und der Umwelt den größten Mehrwert bieten. 

Wir haben uns deshalb entschieden, die Sonnenblumenkern Sprossen, Buchweizensprossen Pasta und die gekeimten Kichererbsen aus unserem Sortiment zu nehmen.

Wir verstehen, dass einige von euch etwas enttäuscht sein werden, dass diese Produkte nicht mehr verfügbar sind. Doch wir glauben, dass es wichtig ist, dass Unternehmen wie wir, die nachhaltig und verantwortungsbewusst handeln wollen, auch bereit sind, Produkte aus dem Sortiment zu nehmen, wenn sie nicht unseren Standards entsprechen. Wir werden nicht immer alles anbieten können, aber wir werden uns bemühen, das zu liefern, was uns und euch am meisten Mehrwert bietet. Wir hoffen, dass ihr uns weiterhin auf unserem Weg begleitet und uns dabei unterstützt, nachhaltige und sinnvolle Entscheidungen zu treffen.

Wir haben einige Ideen in der Pipeline und können es kaum erwarten, sie endlich mit euch zu teilen. Welches Produkt wünscht ihr euch von uns und warum genau dieses? 

4 Kommentaren

Angelika Kreuzberger

Wie wäre es mit Lupinen als lokale Hülsenfrucht?

Conny

Ihr macht das richtig gut! Es muss nicht immer alles verfügbar sein. Im Gegenteil, dies ist für mich ein Zeichen, dass es sich um einen ganz normalen und natürlichen Betrieb handelt. Transparenz und Ehrlichkeit ist mir sehr wichtig und viel Wert.
Danke, dass es euch gibt 🫶!

Berger Therese

Hallo AHO Team,
Mich würden auch gekeimte Hasel – und Mandelnüsse interessieren. Die gekeimten Walnüsse sind sehr lecker, der Unterschied zu nicht gekeimten Walnüssen ist enorm.
Lieber Gruss aus der Schweiz
Therese

Rita Knothe-Polenk

Ich finde es von euch super, dass Ihr ehrlich darüber sprecht und eure Kunden/innen darüber informiert. Das ist nicht selbstverständlich. Persönlich finde ich es nicht schlimm, wenn es diese Produkte nicht mehr gibt, denn Ihr bringt ja immer wieder etwas Neues, dass ich sehr spannend finde. Dass die Lagerung nicht einfach ist, verstehe ich total.
Ihr seid toll, macht weiter so!!

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