Über uns

AHO macht lokale Superfoods – Liebevoll handgemacht in eigener Manufaktur

Traum

Unser Traum ist eine dezentralisierte, biologische, plastikfreie und somit ressourcenschonende Nahrungsmittelproduktion. Wir machen roh-vegane Cracker aus gekeimtem Urgetreide, die bei 42°C schonend gedörrt werden. Darüber hinaus arbeiten wir an der Entwicklung weiterer Produkte, die unseren Werten entsprechen und somit gesund und lecker für den Menschen und gut für die Natur sind. 

Mission

Ein gesundes und leckeres Produkt zu erschaffen ist nur ein Teil unserer Mission. Ja, wir benutzen kein Mehl und keinen Backofen. Aber wir setzen auch von Anfang bis Ende auf Nachhaltigkeit und versuchen Plastikmüll von dieser Erde zu verbannen. Deshalb ist AHO nicht nur gut für uns, sondern schützt und schont den Planeten. Unsere Mission ist die Herstellung von ganzheitlich gesunden Lebensmitteln, die für den Menschen und den Planeten gesund und nachhaltig sind.

Zukunft

AHO möchte die Lebensmittelindustrie nachhaltig transformieren. Wir stehen zu unseren Werten: Alles ist bio, vegan und plastikfrei. AHO ist das nachhaltigste Food Startup in ganz Deutschland und möchte in Zukunft viele weitere Food Produkte entwickeln. Als Produzent können wir gemeinsam mit unseren Kund:innen eine nachhaltige und zukunftsfähige Welt erschaffen.

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AHO Team Tribe Startup Vegan Rohkost

Das AHO Team

Zusammen leben wir in einem "Dorf im Wandel" und haben ein Haus im Wald gekauft. AHO ist unser idealistisches Gemeinschaftsprojekt und steht für alle Werte, die wir miteinander teilen. 

Bio
Bio
Vegan
Vegan
Raw
Raw
Natürlich
Natürlich
Handmade
Handmade
Plastikfrei
Plastikfrei

Petra

PRODUKTIONSLEITUNG

Petra steckt mit ihrer guten Laune jeden an, der um sie herum arbeitet und stellt mit großem Spaß die Produkte her.

Petras Lieblingsprodukt:
AHO Sprossen Reis

Nora

SOCIAL MEDIA & CUSTOMER CARE

Nora kümmert sich um die Kund:innen, verschickt Pakete, sorgt für leckere Food Fotos und schreibt Blogartikel.

Noras Lieblingsprodukt:
AHO Urdinkelsprossen Pasta

Ines

PRODUKTIONSLEITUNG

Ines ist mit ihrer fürsorglichen Art immer zur Stelle. Sie kümmert sich um die Ordnung und die gute Laune.

Ines Lieblingsprodukt:
AHO Sprossen Crunchies

Franziska

PRODUKTION

Franziska kümmert sich um die Produktionsvorbereitung und die Produktion. Momentan ist Franzi in Elternzeit und kümmert sich liebevoll um ihr Baby.

Franzis Lieblingsprodukt:
AHO Gekeimte Kürbiskerne

Juliane

PRODUKTION

Juli ist unsere humorvolle und verantwortungsbewusste Produktionsleitung. Momentan ist Juli in Elternzeit und kümmert sich liebevoll um ihr zweites Baby.

Julis Lieblingsprodukt:
AHO Natur Cracker

Laura

PRODUCT OWNER

Laura ist AHOs Herzstück. Sie ist zuständig für die Qualitätskontrolle und strategische Beratung.

Lauras Lieblingsprodukt:
AHO Sprossen Müsli

Basti

LOGISTIK & PRODUKTION

Basti hilft in der Logistik und verschickt viele Pakete. Außerdem hilft er tatkräftig in der Produktion mit.

Bastis Lieblingsprodukt:
AHO Sprossen Brot Backmischung

Robert

LOGISTIK, PRODUKTION & MUSIK

Robert ist als Musiker unser DJ und sorgt sich um die Feel-Good-Musik. Er produziert und verschickt Pakete.

Roberts Lieblingsprodukt:
AHO Sprossen Mehl

Daniel

LAGERHALTUNG & ABFÜLLUNG

Daniel kümmert sich um die Lagerhaltung und um die Abfüllung der AHO Produkte mit großer Sorgfalt.

Daniels Lieblingsprodukt:
AHO Gekeimte Haferflocken

Kathi

FOTOGRAFIE & ALLROUNDERIN

Kathi ist ausgebildete Fotografin und macht unglaubliche Fotos. Kathi hilft in der Produktion und verschickt Pakete.

Kathis Lieblingsprodukt:
AHO Gekeimter Buchweizen

Karolina

ABFÜLLUNG & PRODUKTION

Karolina kommt aus der Ukraine und hilft zurzeit bei AHO mit bis sie in ihre Heimat zurückkehren kann.

Karolinas Lieblingsprodukt:
AHO Urdinkelsprossen Pasta

Anne

ABFÜLLUNG & PRODUKTION

Anne füllt Produkte ab und kümmert sich um den Vorrat aller AHO Produktverpackungen.

Annes Lieblingsprodukt:
AHO Gekeimte Haferflocken

Johann

DESIGN & CUSTOMER CARE

Johann gestaltet die gesamte Marke um AHO, den Onlineshop und Social Media und schneidet Videos.

Johanns Lieblingsprodukt:
AHO Sprossen Brotbackmischung 

Jannis

TEAMLEITUNG & MARKETING

Jannis entwickelt die Rezepte, kümmert sich um Content Marketing und ist unser Social-Media-Gesicht.

Jannis Lieblingsprodukt:
AHO Sprossen Porridge

Alex

GESCHÄFTSFÜHRER & EINKAUF

Alex ist unser Masterbrain für Innovation und Prozessoptimierung. Alex kümmert sich um den Wareneinkauf.

Alex Lieblingsprodukt:
AHO Aktivierte Walnüsse

Veranstaltungen bei AHO

Unsere Hintergründe – Die AHO.BIO Story

So entstand aho

2010

Während seines sportwissenschaftlichen Studiums suchte Jannis im Jahr 2010 nach der besten Art und Weise sich optimal zu ernähren. Nach dem Testen vieler Ernährungskonzepte konnte er so das Keimen von Saaten und Getreidearten für sich entdecken und spezialisierte sich auf das Ziehen kleiner Jungpflanzen. Viel zu oft sind die zwei Qualitäten „Gesund“ und „Lecker“ weit voneinander entfernt und deshalb forschte Jannis nach einem Weg, um Getreidesprossen aus Urdinkel schmackhaft in Form zu bringen. 

AHO Kundenservice hotline support aho.bio vegan food startup

2018

Seit 2018 und nach vermehrten Nachfragen durch Freunde und Bekannte, entstand die Idee die Cracker im schlichten Design für mehr Menschen als nur den engeren Kreis zu produzieren. Durch die Etablierung neuer Rezepte und die Kombination der verschiedensten Gewürze gelang es endlich, dass die Zukunft der Nahrung wieder von dem reichen Schatz der Vergangenheit profitieren kann und die Symbiose von „Gesund“ und „Lecker“ gelingen konnte.

2020

Anfang 2020 konnte ein kleiner Traum in Erfüllung gehen und Jannis bester Freund Alexander Wies hat die AHO.BIO GmbH erfolgreich gegründet. 
Es folgten bald schon weitere AHO Produkte aus deutscher Bio-Landwirtschaft in plastikfreier Verpackung wie zum Beispiel die geschälten Bio-Hanfsamen aus Deutschland.

Wenn ihr Jannis besser kennen lernen möchtet, könnt ihr ihm unter jannis.birth@aho.bio eine E-Mail schreiben oder @aho.bio auf Instagram abonnieren. Dort macht Jannis regelmäßig "Storys" über gesunde Ernährung, die Herstellung von Sprossen, das Sammeln von Wildkräutern und gibt Einblicke in die Hintergründe von AHO.


Wofür wir stehen

Plastikfrei für immer

Die AHO.BIO GmbH verwendet ausschließlich plastikfreie Verpackungen. Von Anfang bis Ende wollen wir Plastik vermeiden und kompostierbare Alternative anbieten. 

Denke global. Handle lokal.

Durch AHO können lokale Wirtschaftskreisläufe gestärkt werden. Wir brauchen mehr lokale Startups für die langfristige Zukunftsfähigkeit einer enkeltauglichen Gesellschaft. 

Kenne deinen Bauern

Die lokalen Superfoods von AHO werden von regionalen Bio-Landwirten in Deutschland angebaut. Uns ist der enge Kontakt zu den Erzeugern sehr wichtig.

Hand gemacht mit Liebe

Alle AHO Cracker werden in echter Handarbeit selbst produziert. So können wir die perfekte Qualität unserer AHO Cracker aus Urgetreidesprossen garantieren.