Rohveganes Beeren-Hafer-Müsli mit selbstgemachter Hanfmilch
Zutaten
Für die Hanfmilch benötigst du:
25 g geschälte Hanfsamen
3 Datteln
200 ml Wasser
Dazu gibt es dann:
100 g gekeimte Haferflocken
20 g Sprossen Crunchies
Jede Menge frische Beeren
Zubereitung
Die Hanfsamen mit den Datteln und dem Wasser in einem Mixer feincremig pürieren.
Die Haferflocken hineingeben und gut mit einander vermischen. Etwas einweichen lassen.
Dann mit den Sprossen-Crunchies und Beeren nach Wahl toppen und genießen.
Bevor ich vor Jahren eine leckere Porridgemischung im Biomarkt entdeckt habe, war ich nie so der Müsli-Esser.
Allerdings ist dieses Hafer-Müsli mit selbstgemachter Hanfmilch und den Sprossen-Crunchies jetzt meine Lieblingsmischung, was ich mir immer wieder mal mache. Es ist mild, sehr angenehm im Geschmack und selbst wenn man mal keine Beeren/Obst zuhause hat, ein wirklich feines Frühstück.
Ein Hochleistungsmixer ist sicherlich kein Muss, wobei die Hanfmilch damit halt super sahnig wird …
Was die Qualität zu anderen Müslis grundlegend unterscheidet, ist, es enthält gekeimte und damit buchstäblich wertvollere Zutaten – der Keimprozess macht das Nahrungsmittel ja erst zum Lebensmittel.
Danke Jannis für’s Teilen.
Liebe Grüße
Hallo Bettina, danke für deinen Kommentar. Ich darf dir natürlich keinen ärztlichen Rat geben und bitte dich darum, dass du eine Fachperson fragst. Allerdings klingt das für mich ziemlich begrenzend. Die Unverträglichkeiten sind sicherlich auf eine gemeinsame Ursache zurück zu führen. Für mich klingt es nach einer FODMAP Problematik eines geschwächten Darms. Vielleicht kannst du in die Richtung mal schauen, damit du wieder in Maßen Histamin, Fruktose und Gluten zu dir nehmen kannst. Denn langfristig sollten nicht zu viele Stoffe deine Lebensmittelauswahl begrenzen. FODMAPs werden übrigens durch den Keimprozess stark verringert. Auf der Produktseite vom AHO Sprossen Müsli ist eine Grafik hierzu, die du dir mal anschauen kannst. https://aho.bio/collections/aho-musli-und-fruhstucks-toppings/products/aho-sprossen-musli Liebe Grüße Jannis
Habe Histamin Laktose Fruktose und Gluten Unverträglichkeit ..
bin auf Eure Seite gestoßen ….
habt Ihr eine Idee ? 🙈🙈🙈
Ich finde das Video unheimlich authentisch und gelungen, seitdem mache ich mir meine Hanfmilch mit eurem gekeimten Hanf täglich selbst und bin absolut begeistert. Absolutes Suchtpotential…..😉☺️
Liebe Grüße und gern noch mehr davon