In der Welt der gesunden Ernährung gibt es immer wieder neue Trends und Superfoods, die unseren Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Ein Food-Trend sind gekeimte Haferflocken.
Gekeimte Haferflocken schmecken nicht nur lecker als Porridge, sondern sind eine wunderbare Ergänzung als nährstoffreiches Topping für deine Smoothie Bowl. Sie sind voller Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
In diesem Blogpost erfährst du, wie du eine cremige Smoothie Bowl aus Himbeeren zubereitest. Das einfache Rezept ist vegan, basisch, ohne Zucker, roh und histaminarm.
Rezept für die Smoothie Bowl
Zutaten
2 Bananen
80 g gefrorene Himbeeren oder Wildheidelbeeren
Topping
50 g AHO gekeimte Haferflocken
1 EL Sonnenblumenkern Sprossen
Handvoll frische Himbeeren oder gefrorene Beeren
Zubereitung
Die gefrorenen Himbeeren und die Banane in einen Mixer geben, nach Bedarf noch etwas Sojajoghurt oder Haferdrink hinzugeben und alles zu einem cremigen dickflüssigen Smoothie mixen. Den Smoothie in eine Schüssel geben und mit den gekeimten Haferflocken, Sonnenblumenkern Sprossen, geschälte Hanfsamen und frischen Himbeeren toppen.
