Sprossen Spaghetti One Pot Pasta mit Tomatensauce

Nope, das ist keine normale Pasta. Das sind Urgetreidesprossen, Quinoasprossen und gekeimte Belugalinsen in Spaghetti-Form. Du bekommst so maximale Nährstoffe und eine optimale Kombination der Aminosäuren.

Dieses Rezept geht super schnell, denn du brauchst nur einen Topf. Das Gemüse wird direkt mit den Spaghetti gekocht und die passierten Tomaten kühlen die gekochte Mahlzeit ab, damit das hochwertige Omega 3 Öl über das Essen gegeben werden kann.

So geht vollwertiges Essen in maximal 10 Minuten. Wie genau das Ganze funktioniert und deinen Alltag erleichtern kann, kannst du in diesem Blog genau nachlesen. 

Schritt 1: Spaghetti kochen
Bringe leicht gesalzenes Wasser zum Kochen und gib die Sprossen Spaghetti hinein. 

Schritt 2: Gemüse schneiden

In der Zwischenzeit die rote Zwiebel und die gelbe Paprika klein schneiden. Nach 2 Minuten Kochzeit die geschnittene rote Zwiebel und Paprika hinzugeben. Alles weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Spaghetti perfekt al dente sind.

Schritt 3: Restliche Zutaten hinzufügen 

Gieß das Wasser ab und nimm den Topf vom Herd. Gib die Sojasauce sowie Passata dazu und verrühre alles gleichmäßig.

Schritt 4: Anrichten

Richte die Pasta auf Tellern an und verfeinere sie mit AHO Omega 3 Öl, Basilikum und AHO Schwarzem Knoblauch.

Rezept für die One Pot Pasta 

Zutaten für die Spaghetti 

1-2 Portionen

150 g AHO Sprossen Spaghetti 

1/2 gelbe Paprika

1 rote Zwiebel 

1 EL Sojasauce

250 ml Passata

Topping:

1 EL AHO Omega 3 Öl

Basilikum 

1 Zehe AHO Schwarzer Knoblauch 

Zubereitung für die Spaghetti 

1. Erhitze in einem Topf Wasser (leicht salzen) und gib die Sprossen Spaghetti hinein. 
2. Schneide die rote Zwiebel und die gelbe Paprika klein. 
3. Nach 2 Minuten Kochzeit füge die geschnittene rote Zwiebel und  Paprika hinzu. Lass das Ganze noch 5 Minuten weiter kochen bis die Spaghetti al dente sind. 
4. Schütte das Wasser ab und nimm den Topf vom Herd.
5. Gib in den Topf die Sojasauce und Passata und verrühre alles gut. 
6. Richte die Pasta auf Tellern an und toppe sie mit AHO Omega 3 Öl, Basilikum und AHO Schwarzem Knoblauch.