Cracker

AHO Cracker sind unser lokales Superfood

Die Sprossencracker von AHO sind aus gekeimtem Urgetreide. Damit die Urgetreidesprossen entstehen, wird unser keimfähiger Dinkel in Wasser eingeweicht. Wir nutzen dafür die Ursorte "Oberkulmer Rotkorn" mit weniger als 0,01% Weizeneinkreuzungen. Die Enzyme des keimfähigen Dinkels werden beim Kontakt mit Wasser aktiviert. Durch die Aktivierung des Getreides werden Säuren abgebaut und Vitamine potenzieren sich. 

Die Getreidesprossen sind ein echtes lokales Superfood aus Deutschland. Getreidesprossen schmecken leicht nussig und etwas süßlich. Die Sprossen sind die Grundzutat von AHO Cracker. Aus dem gekeimten Getreide wird zusammen mit deutschen Leinsamen, deutschen angekeimten Sonnenblumenkernen, deutschem Ursalz und weiteren hochwertigen Gewürzen ein Brei gemacht. Dieser Sprossenbrei wird flach ausgestrichen und für 2 Tage nährstoffschonend im Dörrgerät bei 42°C getrocknet. Durch das langsame Trocknen bleiben die wichtigen Nährstoffe der Superfood Cracker von AHO optimal erhalten. 

Rohkostcracker aus Urdinkelsprossen

Wir nutzen für unsere AHO Cracker ein besonders ursprüngliches Getreide namens Oberkulmer Rotkorn. Dieser Urdinkel ist unverzüchtet und hat nur 0,01% Weizeneinkreuzungen.

Aus dem Urgetreide machen wir für die Superfood Cracker echte Sprossen. Die Sprossen entstehen durch das Ankeimen. Zum Keimen der AHO Produkte werden die Getreidesorten in Wasser eingeweicht. Dadurch werden Enzyme (wie Phytase) aktiviert. Diese Enzyme können die demineralisierende Phytinsäure reduzieren und das Korn verfügbar machen. Im gleichen Zuge werden durch das Ankeimen des Getreides die Vitamine erhöht. Somit potenzieren sich viele Mikronährstoffe. Die Urgetreidesprossen sind die Hauptzutat von AHO Cracker. Deshalb sind die Nährwerte unseres Superfoods auch so besonders hoch.

Um diesen Nährwert nicht wieder durch Hitzezufuhr zu zerstören, dörren wir unsere AHO Cracker für ganze 2 Tage schonend bei 42°C in Dörrgeräten. Erst wenn Produkte weit über 42°C erhitzt werden, zerfallen die Enzyme und die Vitamine oxidieren oder zerfallen. Beim Backen der Cracker würden die wertvollen Inhaltsstoffe der Urgetreidesprossen also zerstört werden.

Unsere AHO Cracker haben 100% Rohkostqualität und sind durch das Ankeimen besonders verträglich. 

Drei verschiedene Geschmacksrichtungen von AHO Cracker

Es gibt drei Sorten AHO Cracker: AHO Natur Cracker, AHO Pizza Cracker und AHO Curry Cracker. Alle Sorten basieren auf den vollwertigen Eigenschaften der Urgetreidesprossen. 

AHO Natur Cracker

Die AHO Natur Cracker sind wie ein ursprüngliches Rohkostbrot aus Getreidesprossen. Der flach ausgestrichene Brei aus gekeimtem Getreide wird nur mit 3 weiteren Zutaten vermengt. Zusammen mit deutschen aktivierten Sonnenblumenkernen, braunen Leinsamen aus Deutschland und Ursalz aus Deutschland werden die gekeimten Cracker für 48 Stunden bei niedriger Temperatur gedörrt und ein 100% lokales Superfood entsteht. 

AHO Pizza Cracker

Die Pizza Cracker von AHO sind mit sonnengetrockneten Fairtrade Bio Kirschtomaten und mediterranen Gewürzen verfeinert. Die gekeimten Pizza Cracker haben einen italienischen Geschmack und sind ein angenehmer und sättigender Snack für Zwischendurch. Auch zu Salaten oder Antipasti passen die mediterranen Sprossencracker gut. 

AHO Curry Cracker

Bei AHO Curry Cracker sind die Getreidesprossen mit goldenen Leinsamen aus Deutschland kombiniert. Zusammen mit echtem Kurkumapulver ergibt sich die gelbe Farbe der leicht scharfen Cracker. Die gekeimten Cracker aus Urgetreide sind mit vielen vorteilhaften ayurvedischen Gewürzen kombiniert und schmecken besonderes lecker mit Dips oder Aufstrichen. 

Probierpakete mit AHO Cracker bestellen

AHO Cracker sind das Herzstück von AHO. Die gekeimten Cracker sind unser Lieblingsprodukt und wir haben all unser Wissen in die Produktion der Rohkostcracker gesteckt. Deswegen sind die AHO Cracker auch im Lieblingspaket, im Kennenlernpaket und im All-in-One Riesenpaket. Die Sprossencracker sind mit Abstand der Bestseller in unserem Onlineshop und wir sind wirklich ausgesprochen dankbar für die vielen positiven Bewertungen, Rezensionen und das tolle Feedback zu unserem lokalen Superfood. Wir lieben unsere Cracker, die wir in Handarbeit herstellen und seit vielen Jahren selber täglich essen. 

Es gibt von AHO zwei AHO Cracker Pakete. Das erste ist für Neukunden super zum Probieren der drei Geschmacksrichtungen und das zweite Probierpaket ist ein günstiger Vorrat für unsere Bestandskunden. 

AHO Cracker Probierpaket 

Im AHO Cracker Probierpaket sind mit AHO Natur Cracker, AHO Pizza Cracker und AHO Curry Cracker alle drei Sorten der nährstoffreichen Rohkostcracker enthalten. Von jeder Sorte der gekeimten Cracker ist ein Beutel mit 100g beigelegt. Nach dem ersten Probieren der raw vegan Bio-Cracker kannst du deine Lieblingsgeschmacksrichtung entdecken und jede Sorte individuell nachbestellen. Oft schmecken unseren Kunden auch alle drei Sorten sehr gut und deshalb haben wir ein Paket entwickelt, wo alle drei Sorten in Riesentüten zu einem günstigeren Preis enthalten sind. 

AHO Cracker Riesenpaket 

Das AHO Cracker Riesenpaket enthält mehr als 150 Sprossencracker und insgesamt 1,2 Kilo des lokalen Superfoods. Im AHO Cracker Riesenpaket sind 3 Riesentüten mit 400g von jeder Sorte AHO Cracker enthalten. Mit der XXL Packung von AHO Cracker möchten wir unseren Kunden eine Möglichkeit bieten, um Verpackungsmüll einzusparen. Auch die Riesentüten sind plastikfrei und kompostierbar. Die Kraftpapierbeutel sind mit kompostierbarem PLA aus Cellulose beschichtet und können industriell kompostiert werden oder im Papiermüll entsorgt werden.