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AHO Urdinkelsprossen Pasta

Histaminarme Superfood Pasta aus Urdinkelsprossen

Regulärer Preis
CHF 9.00
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Stückpreis
CHF 18.00  pro  kg
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Siegel: Bio nach EG-Öko-Verordnung DHL GoGreen Siegel Siegel: zertifiziert plastikfrei

Kein Bock auf Weißmehl-Nudeln, aber Vollkorn ist auch keine Alternative? Pasta aus Urdinkelsprossen ist die nussige Antwort für hungrige Mägen! (Und das Beste... Sie ist histaminarm!) 

Urdinkelsprossen Pasta von AHO ist zu 100% aus gekeimtem Oberkulmer Rotkorn aus deutscher Bio-Landwirtschaft. Unverzüchteter gekeimter Urdinkel ist histaminarm, hat in der Glutenstruktur kein Omega-5-Gliadin (Auslöser in Weizen für Unverträglichkeiten) und ist deshalb besonders magenschonend. Die neue AHO Urdinkelsprossen Pasta ist etwas kleiner in der Form und nussiger vom Geschmack. Durch die Produktionsoptimierung kann Version 2.0 jetzt besonders nährstoffschonend in nur 3 Minuten gekocht werden. 

✔️ In nur 3 Minuten gekocht
✔️ Bio-Urdinkel aus Deutschland
✔️ Keimprozess (60 Stunden!) in Deutschland
✔️ Plastikfrei verpackt in Deutschland
✔️ Ökologischer Versand mit DHL GoGreen
✔️ Histaminarm & reduzierte Phytinsäure 

✔️ Abbau von Stärke & Ballaststoffreich
✔️ Schonend bei 42°C getrocknet

Zutaten

100 % gekeimter Urdinkel (Spelzweizen)*

*aus kontrolliert biologischem AnbauSchonend bei 42° C gedörrt

Nährwerte

Nährwerte
je 100g
Brennwert 1.353 kJ / 321 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 55 g
davon Zucker 5,0 g
Ballaststoffe 21,0 g
Eiweiß 10,8 g
Salz 0,03 g

**Prozent der Referenzmenge der täglichen Zufuhr Die Nährwerte unterliegen den für Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Trocken lagern.
Mindestens haltbar bis zu 12 Monate

AHO Urdinkelsprossen Pasta 2.0 Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH 500g Tüte
AHO Urdinkelsprossen Pasta 2.0 Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH
AHO Urdinkelsprossen Pasta
AHO Urdinkelsprossen Pasta Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH
AHO Urdinkelsprossen Pasta Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH
AHO Urdinkelsprossen Pasta Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH
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AHO Dinkelsprossen Pasta Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH
AHO Urdinkelsprossen Pasta 2.0 Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH
AHO Urdinkelsprossen Pasta Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH 6kg Vorrat
AHO Urdinkelsprossen Pasta 2.0 Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH 2kg Nachfüller
AHO Urdinkelsprossen Pasta 2.0 Raw Vegan Pasta AHO.BIO GmbH

Gekeimte Nudeln haben weniger FODMAPs

FODMAPs (schnell fermentierbare kurzkettige Zucker) verursachen häufig Darmprobleme. Diese werden im Keimprozess signifikant reduziert. Deshalb ist die AHO Urdinkelsprossen Pasta sogar bei Reizdarm zu empfehlen.

Zum Artikel über Fodmaps und Reizdarm

Warum ist Urdinkel Pasta aus Sprossen so gut?

  • Mehr Nährstoffe

    ✔ Erhalt wertvoller Vitamine

    ✔ Erhalt von verdauungsfördernden Ballaststoffe

    ✔ Wertvolle Disaccharide

  • Weniger Antinährstoffe

    ✘ Abbau der demineralisierenden Phytinsäure

    ✘ Abbau von Enzymhemmern

    ✘ Abbau von schwerverdaulicher Stärke

Gekeimte Dinkelnudeln in nur 3 Minuten gar

1. Wasser zum Kochen bringen

2. AHO Urdinkelsprossen Pasta reinwerfen

3. Fertig in 3 Minuten 

Unsere gekeimten Nudeln sind plastikfrei verpackt!

AHO Urdinkelsprossen Pasta ist 100% plastikfrei. Alle AHO Produkte werden in einer kompostierbaren Tüte aus Papier und Cellulosebeschichtung sicher und ökologisch verpackt. 

100% gekeimter Dinkel

Die AHO Urdinkelsprossen Pasta ist aus 100% puren Dinkelsprossen, die einem 60 stündigen Keimprozess unterzogen wurden. Die nährstoffreichen Getreidesprossen werden schonend bei 42°C gedörrt, damit alle wertvollen Vitamine und Mineralien erhalten bleiben. Nährstoffreicher als Weißmehl und leichter als Vollkorn: Pasta aus Sprossen. 

Jannis Lieblingsrezept: Urdinkel Pasta Bowl mit Edamame

Schau dir gern unser tolles, schnelles und einfaches Rezept für eine ausgewogene Mahlzeit an!

Zum Pasta Bowl Rezept

Gekeimte Dinkelnudeln mit cremiger Sauce aus Superfoods

Hier haben wir für dich ein schnelles und einfaches Rezept für die Urdinkelsprossen Pasta zum Selber machen. Die cremige Sauce ist aus geschälten Hanfsamen und Sonnenblumenkernsprossen.

Zum Saucen Rezept

Häufige Fragen zur AHO Urdinkelsprossen Pasta

Wie lange koche ich die gekeimten Nudeln?

Die Urdinkelsprossen Pasta wird nur 3 Minuten gekocht. Wird sie länger gekocht, verliert sie ihre Konsistenz und wird breiig. Da der Urdinkel bereits vor der Verarbeitung schon 60 Stunden gekeimt wurde, reduziert sich die Kochzeit erheblich. Gewöhnliche Pasta wird 6 - 10 Minuten gekocht.

Sind die gekeimten Dinkelnudeln glutenfrei?

Nein, unsere Urdinkelsprossen Pasta ist nicht glutenfrei. Sie enthält Gluten. Da es sich allerdings um den unverzüchteten Urdinkel "Oberkulmer Rotkorn" handelt, ist das Gluten ebenso nicht verzüchtet auf Klebefähigkeit. Deshalb fehlt in der Glutenstruktur das Omega-5-Gliadin.

Kann ich die Urdinkel Pasta auch bei Reizdarm essen?

Ja, das kannst du. Gekeimte Nudeln haben weniger FODMAPs (schnell fermentierbare kurzkettige Zucker). Sieh dir gern unseren Beitrag zum Thema FODMAPs und Reizdarm an. Im Keimprozess werden diese signifikant reduziert. Unverzüchteter gekeimter Urdinkel enthält in der Glutenstruktur kein Omega-5-Gliadin, welches der Auslöser in Weizen für Unverträglichkeiten ist.

Daher sind unsere gekeimten Dinkelnudeln magenschonend und gut zu verdauen.