Blended Spirulina Oats mit Spirulina Streusel

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Was sind eigentlich Blended Oats?

Vielleicht hast du den Trend schon auf Social Media gesehen. Im Grunde ist es ganz einfach: Anstatt die Haferflocken als ganze Flocken zu essen, werden sie im Mixer fein zerkleinert. Das Ergebnis ist eine cremige Konsistenz, die an Pudding oder einen dickflüssigen Smoothie erinnert. Blendet Oats sind eine schöne Abwechslung zu den klassischen Overnight Oats. 

In deine Blended Oats kannst du alles Mögliche mit reinmischen wie Wildheidelbeeren, Leinsamen, aber auch Spirulina.

Wenn wir ehrlich sind, dann schmeckt Spirulina pur nicht jedem. Durch die Kombination mit Banane, Vanille und einem Spritzer Zitrone wird das Ganze abgerundet. Die Spirulina bleibt so geschmacklich dezent im Hintergrund und sorgt für eine tolle grüne Farbe. 

Das brauchst du für deine Blended Oats

• AHO Gekeimte Haferflocken
• AHO Gekeimter Buchweizen 
• AHO Spirulina Streusel
• Pflanzendrink
• Goldene Leinsamen
• Joghurt deiner Wahl 
  
• Banane 
• Vanille
• Spritzer Zitrone (optional) 
• Salz (optional) 

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Haferflocken und Buchweizen mixen. 
Zuerst gibst du die gekeimten Haferflocken und den gekeimten Buchweizen in deinen Mixer das Ganze kurz und grob durch. 

Schritt 2: Restlichen Zutaten hinzufügen

Jetzt kommen der Joghurt, der Pflanzendrink, die Banane, die Spirulina Streusel und die Vanille dazu. Wenn du magst, ergänze jetzt den Spritzer Zitrone und die Prise Salz. Mixe alles so lange, bis eine homogene, cremige Masse entstanden ist. Die Farbe wird durch die Spirulina herrlich grün.

Schritt 3: Servieren

Fülle die fertige Creme in eine Schüssel oder Glas. Damit die Konsistenz etwas andickt, lass das Ganze für mindestens 20 Minuten stehen. Toppe deine fertigen Oats mit etwas Joghurt und ein paar extra Spirulina Streuseln wenn du den intensiven Geschmack von Spirulina magst, sonst lasse sie lieber weg. 

Lass es dir schmecken! 

Rezept für die Blended Spirulina Oats

Zutaten für die Spirulina Oats

1 Portion

Für die Blended Oats

30 g AHO Gekeimte Haferflocken

20 g AHO Gekeimter Buchweizen

80 ml Pflanzendrink

1 TL AHO Goldene Leinsamen

50 g Joghurt nach Wahl

3 - 5 g AHO Spirulina Streusel

1 reife Banane

etwas gemahlene Vanille

Prise Ursalz (optional)

Spritzer Zitrone (optional)

Zitronenabrieb (optional)

Topping

50 g Joghurt nach Wahl

AHO Spirulina Streusel

Zubereitung

1. Trockene Zutaten mixen: Die gekeimte Haferflocken und den gekeimten Buchweizen im Mixer grob zerkleinern.

2. Cremig pürieren: Alle restlichen Zutaten für die Blended Oats hinzufügen und alles cremig pürieren.

3. Servieren: In eine Schüssel füllen, ca. 20 Minuten quellen lassen und vor dem Essen mit etwas Joghurt sowie Spirulina Streuseln garnieren. 

Tipps für deine Oats:

• Verhältnis: Du kannst das Verhältnis von Haferflocken und Buchweizen frei variieren oder nur eine Sorte nutzen. Auch das AHO Sprossen Müsli eignet sich hervorragend als Basis. 
• Süße: Wenn deine Banane noch nicht ganz reif ist, dann kannst du auch noch etwas Dattel oder Süße deiner Wahl hinzufügen. 
• Protein: Wer es proteinreicher mag, kann noch 1 EL Sprossen Protein hinzufügen. 
• Spirulina: Wenn du den intensiven Geschmack nicht so gerne magst, lass die Streusel als Topping einfach weg und starte mit weniger Spirulina in deinen Blended Oats. 

Magst du Spriulina? Wünschst du dir noch mehr Rezepte damit? Schreib es gerne in die Kommentare.