Wir besuchen unseren Leinsamenbauern
Warum goldene Leinsamen?
Die goldenen Leinsamen von AHO sind 100% Ökologisch. Mit deutscher Bio-Qualität und einer kompostierbaren Verpackung sind sie reich an Ballaststoffen, Eiweiß, wertvollen Fetten und noch für einen sauberen Planeten.
Goldene Leinsamen sind sanfter und weniger bitter als braune Leinsamen. Zu einem Drittel bestehen sie aus verdauungsfördernden Faserstoffen. Durch das Sättigungsgefühl sind Leinsamen gut zum Abnehmen. Goldene Leinsamen enthalten besonders viele Quellstoffe. Diese bilden ein Gelé und binden Wasser.
Mit 30% Omega-3 Fettsäuren sind Leinsamen entzündungshemmend und können den Blutdruck senken. Die ungesättigten Fettsäuren unterstützen die Hirnfunktion senken den Cholesterinspiegel.
Leinsamen regional aus Deutschland
Goldene Leinsamen sind ein lokales Superfood mit extrem vielen Nährstoffen, Mineralien, wertvollen Fettsäuren und Vitamin E. Leinsamen aus dem Supermarkt, ja selbst im Bioladen sind aber eigentlich nie lokal, sondern aus China, Ungarn oder Kasachstan. Deshalb haben sie lange Transportwege hinter sich, verursachen von daher mehr CO2 Ausstoß und haben andere Bio-Richtwerte aus deutsche Leinsamen. Die goldenen Leinsamen von AHO sind 100% aus Deutschland von einem Bioland-Hof. Wir kennen den 12km Luftlinie entfernte Bio-Bauernhof persönlich und holen die Rohstoffe selbst beim Landwirt ab.
Goldene Leinsamen Plastikfrei
AHO Goldene Leinsamen sind zu keinem Zeitpunkt mit Plastik in Berührung gekommen. Die Verpackung ist komplett Aluminium- und Plastikfrei. Der Papierbeutel ist innen mit Cellulose beschichtet und somit kompostierbar. Die Packung kann einfach in den Papiermüll geworfen werden oder in industriellen Kompostieranlagen wieder zu Erde gemacht werden. In jedem Fall geht die Verpackung der goldenen Leinsamen wieder in den natürlichen Kreislauf ein und hinterlässt kein Mikroplastik. Plastikfreie goldene Leinsamen aus deutschem Bio-Anbau gibt es nur bei AHO.
Wie verwende ich Leinsamen?
Aus Leinsamen kann Leinsamenmehl gemacht werden, man kann Leinsamen schroten, rösten, Keimlinge draus ziehen, sie als Backzutat verwenden, über das Müsli geben, im Frischkornbrei quellen lassen, in den Smoothie geben oder zusammen mit Möhre im Entsafter einen frisch gepressten Saft machen.
Wir lieben goldene Leinsamen als Boden für Rohkost-Kuchen. Die Böden der Rawcakes kriegen mit goldenen Leinsamen eine gute, feste Konsistenz und sind schön hell und im Geschmack nicht bitter. Außerdem gleichen sie das Fettsäuren-Verhältnis von Nüssen positiv aus.
AHO Sprossem Müsli mit goldenen Leinsamen
Die goldenen Leinsamen schmecken auch richtig lecker in unserem Sprossen Müsli. Dazu schrotest du am Besten die goldenen Leinsamen kurz in einem Mixer und gibst sie danach über dein gekeimtes Müsli.
Vorteile von goldenen Leinsamen
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Verdauung
Goldene Leinsamen sind gut für die Verdauung. Die Quellstoffe bilden ein Gelé, welches sanft und für Magen und Darm ist.
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Faserstoffe
Goldene Leinsamen machen aufgrund der vorhandenen Faserstoffe und sekundären Pflanzenstoffe lange satt.
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Herz-Kreislauf
Goldene Leinsamen wirken sich positiv auf den Blutdruck aus und beugen Herz- und Kreislauferkrankungen vor.
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Omega-3
Goldene Leinsamen haben einen Überschuss an Omega-3-Fetten. Diese wirken entzündungshemmend.