In den heißen Sommermonaten ist eine cremige Smoothie Bowl eine köstliche Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Heute teile ich mit dir ein schnelles und einfaches Rezept für eine vegane Smoothie Bowl mit einem knusprigen Topping aus Sprossen Crunchies. Diese nährstoffreiche Bowl besteht aus gefrorenen Blaubeeren, Himbeeren, Banane und Babyspinat. Das Beste daran ist, dass Rezept ist glutenfrei, basisch und ohne Zuckerzusatz ist und du kannst die Frühstücks Bowl ganz einfach selber machen kannst!
Einfaches Rezept für die vegane Smoothiebowl mit Banane und Beeren
Zutaten für die erfrischende Smoothiebowl
Für die Smoothie Bowl
125 g gefrorene Wildheidelbeeren
125 g gefrorene Himbeeren
30 g Babyspinat
1 Banane
40 ml Pflanzenmilch (wie Hafermilch)
Toppings
1/2 Banane
Handvoll Heidelbeeren
1 EL Chiasamen oder Hanfsamen
1/2 Passionsfrucht
Zubereitung für die schnelle Smoothiebowl
Die gefrorene Wildheidelbeeren, gefrorene Himbeeren, den Babyspinat, 1 Banane und die Pflanzenmilch in einem Mixer cremig pürieren und in eine Schüssel füllen. Mit den Toppings dekorieren und genießen.
Tipps:
- Anstatt Chiasamen kannst du auch geschälte Hanfsamen benutzen
- Um die Bowl noch sättigender zu machen, kannst du noch ein paar gekeimte Haferflocken hinzugeben.
Noch mehr Rezepte?
Wir haben auch ein Himbeer- Banane Smoothie Bowl Rezept mit den gekeimten Haferflocken oder ein schnelles Porridge Rezept mit gefrorenen Blaubeeren für dich.
Diese Smoothie Bowl mit Sprossen Crunchies ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Die Kombination aus gefrorenen Beeren, Banane und Babyspinat liefert Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, die dich mit Energie versorgen. Die Sprossen Crunchies sorgen nicht nur für einen leckeren Crunch, sondern bringen auch zusätzliche eine Vielzahl an Nährstoffe mit sich. Der darin enthaltenen gekeimte Buchweizen liefert Vitamine, Mineralstoffe und Ballasstoffe und die Wildheidelbeeren sind voller Antioxidantien und Vitamin C.
Probier dieses einfache Rezept aus und lass dich von der Frische und dem Geschmack dieser sommerlichen Smoothie Bowl verwöhnen.
2 Kommentaren
Hey Anke,
die Wildheidelbeeren bekommst du in den meisten Biomärkten wie Alnatura. Es gibt sie aber auch teilweise im Rewe oder Edeka.
Liebe Grüße
Nora von AHO
Huhu. Dankeschön für das tolle Rezept. Wo bekommt man denn gefrorene Wildheidelbeeren?