Meine liebste Frühstücksbowl mit gekeimten Haferflocken ist schnell gemacht, kommt ohne Küchenchaos aus und lässt sich flexibel nach Hunger, Geschmack und Tagesform anpassen. Egal ob du wenig Zeit hast oder dir etwas Gutes tun willst, diese Bowl geht immer.
Seitdem ich auf gekeimte Haferflocken umgestiegen bin, liebe ich mein Frühstück! Kein Einweichen nötig und in einer Minute fertig.
Diese vegane Bowl begleitet mich durch stressige Arbeitstage und kreative Phasen. Das Beste ist, dass du keine fancy Küchengeräte und keine Vorbereitungszeit brauchst.
Mein Lieblingsfrühstück mit:
✨ AHO Gekeimte Haferflocken
✨ Pflanzenjoghurt
✨ 100 % Schokolade
✨ Himbeeren (oder andere Beeren)
✨ AHO Geschälte Hanfsamen
✨ AHO Wildheidelbeeren Amino Drink
Wie viel Amino Drink?
Diese Joghurt Bowl liefert viele Antioxidantien und hält dich lange satt.
Perfekt für eine energiegeladenen erste Mahlzeit.
Rezept für die Wildheidelbeer Joghurt Bowl
Zutaten für eine Frühstücks Bowl
200 - 400 g Sojajoghurt oder Sojaquark
50 - 150 g AHO Gekeimte Haferflocken
1 EL AHO Wildheidelbeer Amino Drink (genaue Mengenangaben findest du oben)
Toppings nach Wahl
Rohkost Kakaonibs oder Rohkost Schokolade (100%)
Beeren wie Himbeeren
10 - 30 g AHO Geschälte Hanfsamen
10 g AHO Weißes Mandelmus
Zubereitung für den Smoothie
1. Den Sojajoghurt mit dem Wildheidelbeer Amino Drink vermischen, anschließend die gekeimten Haferflocken hinzufügen und gut verrühren.
2. Die Bowl mit Toppings deiner Wahl wie 100 % Schokolade, Beeren, weißem Mandelmus und geschälten Hanfsamen toppen.
Alternativen & Varianten für den Frühstücks Bowl:
- Nimm Beeren, die du magst oder die gerade Saison haben wie Himbeeren, Waldheidelbeeren, Erdbeeren oder auch Granatapfel.
- Die gekeimten Haferflocken kannst du auch durch gekeimten Buchweizen oder das Sprossen Müsli ersetzen.
- Die Bowl ist nicht sehr süß. Wenn du es lieber etwas süßer magst, kannst du gerne noch Süße deiner Wahl oder eine Banane hinzufügen.
Wenn du zum Beispiel 400 g Sojaquark, 150 g gekeimte Haferflocken, Beeren und Wildheidelbeer Amino Drink nimmst, dann kommst du auf ca. 50 g Protein. Ohne den Wildheidelbeer Amino Drink auf ca. 45 g, im Amino Drink sind hauptsächlich Carnitin, Carnosin, Kreatin und Cholin enthalten.
Gestalte deine Bowl so, wie es DIR gut tut.
Jeder hat natürlich einen anderen Proteinbedarf, je nach Geschlecht und Aktivitätslevel. Deswegen sind die Mengenangaben bewusst flexibel gehalten.
Für die Gesamtbevölkerung gibt die DGE z.B. 0,8 g/kg Körpergewicht an. Diese Menge ist relativ gering. Für ältere Personen (ab 65 Jahren) liegt die Empfehlung bei 1 g/kg, bei stillenden Frauen bei 1,2 g/kg, bei Säuglingen 1,3 - 2,5 g/kg und so weiter.
In einem neueren Positionspapier empfiehlt die DGE für Menschen, die ca. 40 Min. Sport am Tag machen 1,2–2,0 g/kg und für die optimale Verwertung bei ambitionierten Sportlern und Sportlerinnen 2 g/kg.
Zu sehen ist also, dass es immer auf deine individuelle Lebensphase und dein Aktivitätslevel ankommt. Du kannst die Gesamtmenge des Frühstücks also auf deine individuellen Bedürfnisse anpassen.
Mein Tipp:
Wenn du die Bowl kurz vor oder nach dem Training zu dir nimmst, dann verzichte am besten auf die Fettquellen wie geschälte Hanfsamen und Mandelmus.
Warum? Fette können zu einer verlangsamten Verdauung führen.
Integriere sie lieber in einer späteren Mahlzeit.
Was frühstückst du am liebsten, wenn es schnell gehen muss?
Schreib’s mir in die Kommentare. Ich freue mich über neue Inspirationen!
