Nährstoffexplosion

Lebensmittel aus Sprossen und gekeimtem Urgetreide.

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Unsere Bestseller: Basische Lebensmittel aus Sprossen

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AHO Wildkräutersammlung am 17. Mai

Entdecke die Schätze der Natur mit unserer AHO Wildkräutersammlung! Begleite Jannis auf einer aufregenden Wildkräuterwanderung und lerne, wie du die vielen gesunden Wildkräuter in deiner Küche verwenden kannst.
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AHO Sommerfest am 9. August

Einmal im Jahr veranstalten wir bei AHO unser Sommerfest. Die Community kommt zusammen und feiert den Sommer, gutes Essen und gemeinsame Bewegung. Es gibt die Chance einen Einblick in AHO zu erhalten.
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AHO Yoga Retreat am 2. Oktober

Vom 02.10.2025 bis zum 05.10.2025 erwarten dich 4 Tage direkt am Wald, in einem wunderschönen Seminarhaus, unterstützt mit Yoga, entspannenden Klangreisen, AHO Vollverpflegung und liebevoller Gemeinschaft.
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Wirklich gesund essen - Das Geheimnis der Nährstoffexplosion

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Unsere Werte bei AHO

Bio
Vegan
Raw
Regional
Handmade
Plastikfrei

Die Philosophie hinter AHO

Bei Die Höhle der Löwen (DHDL) konnten Alex und Jannis ihre rohveganen Superfood Cracker einem Millionenpublikum vorstellen. Jannis (M.A. Philosophie) ließt den Investoren hier aus einem 2000 Jahre alten philosophischen Buch vor in dem er das Rezept zu sonnengetrockneten Flachbroten aus Getreidesprossen entdeckt hat. Alex und Jannis haben das Rezept wieder zum Leben erweckt und einen besonders nährstoffreichen Snack aus gekeimtem Urgetreide entwickelt. (Quelle: Die Höhle der Löwen, VOX. Fotocredit: TVNOW / Bernd-Michael Maurer.)

ERFAHRE MEhr über sprossen

Basische Sprossen & Gekeimtes: Bessere Verdauung, weniger Hemmstoffe und mehr Vitamine.

Für AHO Cracker wird das Urgetreide "Oberkulmer Rotkorn" durch die Berührung mit Wasser zum Leben erweckt. Durch den Keimprozess werden Enzyme aktiviert, die das Getreide verdaulich machen. Aus diesen Urdinkel-Sprossen werden die Rohkost Cracker schonend bei 42°C gedörrt. Der sanft-nussige Geschmack und die aufgeschlossenen Nährstoffe machen AHO Cracker zu Gourmet Rohkost, die sich perfekt mit Dips, Soßen oder Aufstrichen kombinieren lässt.

Sprossen Mehl aus gekeimtem Urdinkel

Unser regionales Superfood Mehl wird in eigener Herstellung handverlesen. Wir nutzen ausschließlich gekeimten Oberkulmer Rotkorn (ein aktivierter Urdinkel) für unsere Steinmühle. Das AHO Sprossen Mehl ist aus deutscher Bio-Landwirtschaft, plastikfrei verpackt und Nährstoffreich. Perfekt zum Dörren und Backen.

Leckere Rezepte aus Sprossen

Aus gekeimtem Sprossen Mehl, Dinkelsprossen Pasta, roh veganen Curry Crackern, deutschen Hanfsamen oder goldenen Leinsamen lassen sich unendlich viele Rezepte zaubern. Oberste Priorität sind der hohe Nährstoffgehalt, die echte Nachhaltigkeit und der leckere Geschmack.

Schnell gemacht in 3 Minuten

Nährstoffreiche Gerichte aus Keimlingen müssen nicht kompliziert sein. Unsere veganen Dinkelsprossen Nudeln sind in maximal 3 Minuten fertig. Durch die Enzymaktivität beim Keimprozess sind die Nährstoffe bereits aufgeschlossen. Deshalb brauchen gekeimte Nudeln kürzer als Weißmehl oder Vollkorn! Probiere unsere nährstoffreiche Sprossen Pasta aus.

AHO – Nachhaltige Superfoods aus nährstoffreichen Sprossen

Kurze Transportwege, vegan, bio, plastikfrei! AHO machts möglich.

Leckere Rezepte mit AHO Produkten zum Nachmachen

Von Franzi

Wildheidelbeer Raw Cheesecake – Veganer Rohkost-Käsekuchen

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Von Nora

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Dezember 03, 2024

Ich dachte lange, gekeimtes Sauerteigbrot selber zu backen, wäre viel zu kompliziert. Die vielen Schritte, Begriffe und Informationen schon alleine um den Sauerteig wirkten auf den ersten Blick total überwältigend – so...

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