WAS IST GOLDENE MILCH?
Goldene Milch ist ein richtiger Immunbooster, perfekt für die kalte Jahreszeit und Erkältungszeit. Sie kann entzündungshemmend wirken, schenkt uns Energie und schmeckt dabei noch richtig lecker. Kurkuma bzw. der darin enthaltene Farbstoff Curcumin verleiht dem Getränk eine wunderschöne goldgelbe Farbe. Häufig wird vegane Kurkuma Latte mit Pflanzenmilch zubereitet.
Wir haben ein Rezept mit geschälten Hanfsamen kreiert - natürlich gesüßt, vegan, ohne Milch, ohne Zucker, ohne Kochen, glutenfrei, laktosefrei und sehr schnell zubereitet.
REZEPT FÜR DIE GOLDENE HANFMILCH
ZUTATEN für goldene Hanfmilch
300 ml Wasser
30 g AHO geschälte Hanfsamen
3 Datteln
frische Kurkuma
frischer Ingwer
1 Prise schwarzer Pfeffer
ZUBEREITUNG der Goldenen Milch
Wasser, Hanfsamen, Datteln, Kurkuma, Ingwer und Pfeffer in einen Mixer geben und für etwa 2-3 Minuten gut durchmixen. Durch das Mixen wird die goldene Hanfmilch lauwarm und kann roh genossen werden.
Meine Tipps
- Anstelle von frischer Kurkuma kannst du auch 1 TL gemahlene Kurkuma verwenden. Und anstatt frischem Ingwer geht auch 1 TL Ingwerpulver.
- Zimt, Vanille, Muskat und Kardamom passen auch sehr gut dazu.
- Du kannst dir auch ein goldene Milch Pulver oder eine goldene Milch Paste selbst zubereiten.
DREI VORTEILE VON KURKUMA LATTE AUS HANFSAMEN
✔️ Kurkuma wirkt entzündungshemmend und ist durch die Bitterstoffe gut für die Leber. Kombiniert mit Pfeffer und Fetten, können die Nährstoffe besser absorbiert werden.
✔️ Hanfsamen enthalten Proteine, entzündungshemmende Antioxidantien, Zink, Magnesium, Eisen, viele Vitamine (insbesondere B & E) und ein perfektes Omega-3 und Omega-6 Verhältnis.
✔️ Ingwer ist ein richtiges Wundermittel. Ingwer hilft bei leichten Erkältungen, hemmt die Vermehrung von Viren, enthält viel Vitamin C und regt die Durchblutung an.
Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir die Zutaten und los geht's! Die Goldene Hanfmilch wartet darauf, von dir genossen zu werden – süß, vegan, aus den besten Zutaten und im Handumdrehen zubereitet. Viel Spaß beim Nachmachen.
1 Kommentar
Eure Rezepte sind einfach super und ohne vielel"Extras", die ich erst besorgen müsste. Sie regen an zu variieren und sind schnell zubereitet. Danke für eure großartigen Ideen.