Wusstest du, dass du ganz einfach Hanfdrink aus geschälten Hanfsamen selbst machen kannst?
Diese cremige Milchalternative ist vegan, zuckerfrei, ausgewogen, basisch, glutenfrei, histaminarm und schnell gemacht. Für das Rezept brauchst du nur 3 Zutaten: Wasser, geschälte Hanfsamen und Datteln.
Schnelles Rezept für den veganen Hanfdrink aus Hanfsamen
ZUTATEN für die pflanzliche Milchalternative aus Hanfsamen
- 500 ml Wasser
- 5 EL AHO geschälte Hanfsamen (50 g)
- 2-4 Datteln (zum Süßen, je nach Geschmack)
- 1 Prise Salz (optional)
ZUBEREITUNG des Hanfdrink aus Hanfsamen
Mixe die geschälten Hanfsamen, die Datteln und das Wasser. Fertig ist deine Hanfmilch für dein Porridge, Müsli oder Smoothie.
Tipp für eine noch cremigere Milchalternative:
Du kannst die Hanfsamen auch vor dem Mixen für etwa 10 Minuten in dem Wasser einweichen, für eine noch zartere Konsistenz.
REZEPTIDEEN mit dem veganen Hanfdrink
Winterliches Porridge
Sprossen Müsli, gekeimte Haferflocken oder Sprossen Porridge mit heißem Wasser übergießen, umrühren und kurz stehen lassen. Anschließend etwas Hanfdrink und Ceylon Zimt einrühren, dadurch wird das Porridge richtig schön cremig. Dazu kannst du geschälte Hanfsamen, aktivierte Walnüsse und gedörrte Orangen servieren. Am liebsten esse ich auch noch Wildheidelbeeren oder Granatapfel dazu.
Goldene Hanfmilch
Zum Rezept für die Goldene Hanfmilch
Hast du schon mal Mandeldrink selbst gemacht?
Rezept für Mandeldrink aus Mandelmus
Oder magst du lieber Haferdrink?
4 Kommentaren
Hallo Veronika,
ich bereite meistens die Milch frisch zu und verwende sie sofort. Ich denke, die Milch hält sich bis zu 4 Tagen im Kühlschrank. Am besten nochmal sanft schütteln vor der Verwendung.
Für die Goldene Hanfmilch gebe ich mindestens 1 kleine Kurkumaknolle (2cm) und etwa 1cm Ingwer hinzu. Probier am besten aus, wie es für dich am besten schmeckt und steigere dich langsam.
Liebe Grüße
Nora von AHO
Guten Morgen, wie lange hält sich frisch zubereitete Hafer-,Mandel-,Walnuss oder Hanfmilch im Kühlschrank?
Wieviel Gramm von frischem Ingwer und Kurkuma gehören mindestens in die Hanfmilch?
Liebe Grüße, Veronika
Hallo Elisabeth, ich mixe die Hanfmilch so 30-50 Sekunden. Am besten vermixt du erst die Dattel mit dem Wasser. Falls diese zu hart für deinen Mixer ist, kannst du diese auch vorher einweichen. Anschließend dann die Hanfsamen hinzugeben, da diese nicht zu lange gemixt werden sollten. Die Milch hält so 2-3 Tage im Kühlschrank. Ich kann dir jedoch empfehlen, sie am besten immer frisch zuzubereiten. Liebe Grüße Nora von AHO
Hallo, die Hanfmilch schmeckt super lecker und cremig!
Ich hätte trotzdem noch 2 Fragen:
Wie lange hält sie im Kühlschrank? Wie lange mixt ihr sie im Hochleistungsmixer?
GLG